NOTIS.CO.ID - Matcha memang lagi naik daun sebagai minuman sehat pengganti kopi, apalagi karena kaya antioksidan.
Tapi siapa sangka, di balik semua manfaatnya, terlalu banyak minum matcha bisa membawa efek samping yang tak bisa dianggap remeh, terutama buat yang sensitif dengan kafein.
Meski kelihatan menenangkan, bukan berarti Matcha aman dikonsumsi tanpa batas.
Bahaya Matcha berlebihan untuk tubuh dan efeknya pada kafein sensitif
Pernah merasa jantung berdebar setelah minum matcha? Kafein dalam matcha bisa memicu gejala seperti cemas, susah tidur, cepat marah, sampai sakit kepala, terutama buat orang yang sensitif.
“Matcha bisa menyebabkan kecemasan, susah tidur, mudah marah, atau sakit kepala bagi mereka yang sensitif terhadap kafein,” jelas Lacey Dunn, seorang ahli gizi fungsional, dikutip EatingWell, Jumat (15/5/2025).
Meski jumlah kafeinnya lebih sedikit dibanding kopi, efeknya justru bisa bertahan lebih lama.
Semua itu akibat L-theanine, asam amino yang bikin otak tetap fokus dan tenang dalam waktu yang bersamaan.
Tapi kalau Matcha dikonsumsi terlalu banyak, kombinasi ini malah bisa bikin otak overdrive dan susah tidur di malam hari.
Tak hanya bikin gelisah, konsumsi Matcha yang berlebihan juga bisa mengganggu fungsi hati.
Dunn juga mengingatkan kalau Matcha bisa berinteraksi dengan beberapa jenis obat, dan bisa memperburuk kondisi kesehatan tertentu.
“Kalau kamu punya kondisi medis tertentu atau sedang dalam pengobatan, sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter sebelum rutin mengkonsumsi Matcha,” katanya lagi.
Manfaat Matcha jika dikonsumsi dalam jumlah wajar
Meski ada efek samping, bukan berarti matcha harus dicoret dari daftar minuman favorit.
Dalam porsi yang wajar, Matcha justru bisa jadi penolong kesehatan, apalagi buat yang lagi butuh ketenangan pikiran atau ingin menjaga fokus.
Kandungan L-theanine dalam Matcha terbukti membantu tubuh memproduksi serotonin dan GABA yang bikin suasana hati jadi lebih stabil.
Kombinasi L-theanine dan kafein dalam Matcha juga membantu otak lebih fokus tanpa efek gugup seperti setelah minum kopi.
Jadi, otak bisa tetap tajam tanpa harus berdebar-debar.
Selain itu, Matcha mendukung kerja jantung berkat antioksidan bernama katekin.
Zat ini membantu menurunkan kolesterol jahat alias LDL dan juga mengatur tekanan darah agar tetap stabil.
Matcha untuk mencegah penyakit dan menyeimbangkan sistem tubuh
Kalau bicara antioksidan, matcha punya kandungan yang cukup kuat dalam bentuk EGCG atau epigallocatechin gallate.
Zat ini dipercaya bisa bantu tubuh melawan radikal bebas, memperkecil risiko kanker, dan juga mengurangi peradangan pada otak.
Ada juga kandungan quercetin di dalam Matcha yang bantu menstabilkan kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Nggak berhenti di situ, EGCG juga punya efek positif untuk pencernaan. Kandungan ini bantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus, alias bakteri baik yang dibutuhkan buat sistem cerna tetap sehat.
Fakta kandungan nutrisi dalam satu sendok teh Matcha bubuk
Meski kelihatan hanya serbuk hijau halus, satu sendok teh matcha sekitar dua gram ternyata punya kandungan gizi yang cukup menarik.
Jumlah kalorinya sangat rendah, cuma sekitar 3 kalori per sajian. Protein yang dikandungnya sekitar 1 gram, sementara lemak dan karbohidrat sama-sama nol.
Gula juga tak ada sama sekali di dalamnya, jadi nggak bikin lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba.
Yang cukup menonjol adalah kandungan seratnya, yaitu sekitar 1 gram, yang setara dengan tiga persen dari kebutuhan harian.
Walaupun terlihat kecil, serat ini tetap punya peran dalam menjaga pencernaan tetap lancar.
Tapi yang paling dicari dari Matcha bukan sekadar nutrisi dasarnya, melainkan senyawa bioaktifnya seperti antioksidan, L-theanine, dan EGCG yang justru bikin matcha punya manfaat luar biasa buat tubuh.
Cara aman menikmati Matcha tanpa bikin tubuh kelelahan
Agar tubuh tetap nyaman dan tidak terkena efek samping, ada beberapa cara yang bisa dilakukan saat menikmati matcha.
Pertama, hindari minum Matcha di sore atau malam hari supaya tidur tetap nyenyak. Kafein dalam matcha memang nggak sebanyak kopi, tapi efeknya bisa bertahan lama.
Kedua, pilih Matcha berkualitas tinggi. Matcha premium biasanya punya lebih banyak kandungan aktif dan lebih sedikit kontaminan. Pilihan ini bisa bantu tubuh menyerap manfaatnya dengan maksimal tanpa risiko tambahan.
Terakhir, usahakan untuk nggak mencampur Matcha dengan gula berlebihan atau bahan tinggi kalori. Buat yang sedang hamil, menyusui, atau sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu, lebih baik konsul dulu dengan dokter sebelum rutin minum matcha.
