NOTIS.CO.ID - Durian merupakan salah satu buah yang terkenal karena rasanya yang legit dan aromanya yang tajam.
Tapi di balik itu semua, ternyata ada kombinasi makanan dan minuman tertentu yang bisa bikin berbahaya kalau disatukan dengan si raja buah ini.
1. Alkohol
Banyak yang belum sadar kalau Durian bisa bikin masalah kalau disantap bareng alkohol.
Karena buah ini punya kandungan sulfur yang tinggi, dan senyawa ini bisa menghambat kerja enzim yang biasanya bertugas memecah alkohol di dalam tubuh.
Begitu enzim tersebut tak bisa bekerja optimal, efek alkohol jadi lebih lama terasa, bahkan bisa memicu rasa mual, perut mulas, sampai gangguan pencernaan yang cukup serius.
Kombinasi Durian dan alkohol juga bisa bikin detak jantung jadi kacau karena ada reaksi pada sistem kardiovaskular, dan ini sangat berisiko buat yang punya kondisi seperti hipertensi atau diabetes.
2. Kopi
Kalau habis makan Durian lalu minum kopi, tubuh bisa bereaksi dengan cara yang kurang menyenangkan karena kafein dalam kopi bisa memicu lonjakan denyut jantung yang tak stabil.
Meski belum banyak penelitian yang benar-benar membuktikan efeknya secara klinis, dokter dan pakar gizi tetap menyarankan agar Durian tidak dikonsumsi bersamaan dengan kopi, apalagi buat orang yang punya riwayat penyakit jantung.
Reaksi dari perpaduan kafein dan senyawa dalam Durian bisa jadi pemicu stres oksidatif di dalam tubuh, dan ini bisa memperburuk tekanan darah atau bikin badan cepat lemas.
3. Susu
Minum susu setelah makan Durian terdengar sepele, tapi kombinasi ini bisa berdampak langsung ke tekanan darah karena senyawa di durian bisa berinteraksi dengan lemak dan protein dari susu.
Di kasus ringan, efeknya bisa muncul dalam bentuk sakit kepala, rasa begah, atau pusing, tapi dalam kasus ekstrem bisa menyebabkan peningkatan tekanan darah secara mendadak.
Rekomendasi dari pakar gizi menyarankan memberi jeda waktu beberapa jam kalau tetap ingin konsumsi kedua bahan ini dalam satu hari.
4. Kepiting
Durian dikenal sebagai makanan dengan efek “memanaskan” tubuh, sementara kepiting justru punya efek “mendinginkan”, dan saat keduanya dikonsumsi bersamaan, tubuh bisa mengalami reaksi yang nggak seimbang.
Perut bisa terasa nggak nyaman, muncul rasa mual, bahkan dalam beberapa kasus bisa memicu gangguan pencernaan seperti diare atau konstipasi.
Ketidaksesuaian suhu makanan ini juga bisa memicu peradangan ringan di sistem pencernaan, terutama buat orang dengan lambung yang sensitif.
5. Leci, Kelengkeng, dan Manggis
Buah leci, kelengkeng, dan manggis termasuk jenis makanan yang juga punya efek panas seperti Durian, jadi kalau dikonsumsi bersamaan, tubuh bisa ‘kebakaran’ dari dalam.
Gabungan ketiga buah ini dengan Durian bisa menyebabkan demam ringan, sariawan, sampai sembelit karena kandungan gula dan senyawa aktifnya bikin sistem metabolisme jadi kerja ekstra.
Khusus untuk manggis, kandungan selulosa yang tinggi seperti Durian bisa menyerap cairan di usus dan kalau kebanyakan, bisa bikin pencernaan mampet atau terasa berat.
6. Daging Merah
Menggabungkan Durian dengan daging sapi atau kambing bisa bikin tubuh terasa panas berlebihan karena dua jenis daging ini juga punya karakteristik yang sama, yaitu meningkatkan suhu tubuh dari dalam.
Kalau dikonsumsi berbarengan, potensi peradangan dalam tubuh meningkat dan bisa memicu gejala seperti pegal-pegal, sakit kepala, hingga jerawat muncul tiba-tiba.
Terutama buat orang yang tinggal di daerah tropis kayak Indonesia, perpaduan makanan panas ini bisa bikin tubuh gampang lelah dan dehidrasi.
